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食科党员与山区孩子远程共话食品营养

南湖网讯(记者孙小雯罗婷)2017年3月10日上午,我校食品科学技术学院第七党支部发起了一项特殊的支部发起活动。分支机构成员在食品科学院图书馆阅览室与我校研究生支持小组服务的华农大石希望小学联系,为当地儿童带来了一个跨越1000多公里的食品营养讲座大厅。

据了解,这项活动的创意源于食品科学院本科党支部了解到,贵州省大石乡的孩子一般不喜欢早餐,而是喜欢零食。考虑到儿童正处于长身体的重要阶段,有必要掌握一些关于食品营养和安全的常识,第七党支部成员决定利用自己的专业知识,以“网络课程”的形式向儿童普及相关的常识。

上课前一个小时,第七党支部辅导员胡小玉和副书记瞿储君带领支部成员早早来到阅览室。调试设备,设置场地,PPT试镜.支部成员们井然有序地忙碌着,每个人的脸上都充满了兴奋和期待。

上课开始时,支部成员一个接一个地迎接孩子们后,主旨发言人张梦飞开始以“零食”为主题向孩子们介绍零食的定义和种类。在此期间,他还结合了一些小故事和简短的实验视频,向当地儿童解释制作一些常见食物如香辣条和糖果的材料和过程。屏幕对面的孩子们眨着眼睛听着,许多人甚至拿出纸和笔仔细记笔记。最后,张梦飞耐心地告诉孩子们在购买食物时要注意什么。"买零食时,我们必须拒绝“三不”,不能保证质量."他再三敦促。党支部成员与孩子们积极互动后,孩子们逐渐变得不那么正式,课堂气氛变得越来越活跃。

这个在线讲座持续了两个小时。第七党支部书记、辅导员胡小玉表示,该支部项目活动的亮点是将专业知识与服务社会相结合,为山区儿童打开了了解食物和营养的窗口。

点评者:胡小玉

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