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“两节”来临,必不可少的猪肉价格怎么样呢?

随着元旦和春节的临近,猪肉价格的走势已经成为人们关注的问题。过去几天,记者走访蔬菜市场和超市,发现太原猪肉市场供应充足,价格稳定。

“猪肉价格下降了。我买了两斤排骨和一块瘦肉,花了80多元。过去买这些东西要花将近100元。”12月27日,在双东菜市场的猪肉摊前,正在买肉的王阿姨热情洋溢地说。记者们一连问了几个摊位猪肉和猪排的价格。其中大部分从每斤30多元下降到27元左右。

小贩余郭德告诉记者,他卖猪肉已经快15年了,每天都从太原肉联厂买,所以他的肉比其他摊点都贵。市场上,猪肉每公斤27元,猪排每公斤28元,猪排每公斤30元,猪排每公斤29元,猪排每公斤29元,猪排每公斤35元。俞郭德表示,本月销量大幅增加,接近“两会”。猪肉销量大幅增长。12月份的价格较上月大幅下降,价格相对稳定。

记者逛了逛市场,发现购买猪肉的人数在过去几个月里确实有所增加,大多数人直接去了熟悉的摊位。住在双东社区的夏阿姨说:“当猪肉很贵的时候,每个人都会买别的东西或者不吃。然而,随着春节的临近,我们仍然要准备熟肉、肉丸、小酥肉和肉馅。如果它们很贵,我们必须吃,否则春节就没有味道了。”

后来,记者在走访省会梅特豪超市的双东店、沃尔玛超市的长风店、永辉超市的中正天街店等超市时,发现猪肉价格基本稳定。以美特斯邦威为例,前排后腿肉24.99元/公斤,精制红肉31.99元/公斤,鲜排骨33.8元/公斤,鲜肉27.8元/公斤厚。

根据山西省价格监测中心的数据,我省猪肉价格总体稳定。以十二月为例。12月1日,猪肉(瘦肉)平均价格为26.97元/公斤,猪肉(肋骨肉)平均价格为25.28元/公斤。12月10日,全省猪肉(瘦肉)平均价格为28.06元/公斤,猪肉(排骨)平均价格为26.06元/公斤。12月23日,全省猪肉(瘦肉)平均价格为28.01元/公斤,猪肉(排骨)平均价格为26.07元/公斤。

山西发展和改革委员会有关官员表示,今年家禽、牛肉和羊肉的供应有所增加,肉类市场的供应基本得到保障。随着生猪生产能力的逐步恢复和猪肉价格的稳定,市民在“两季”期间的“菜篮子”供应得到保障。

山西省市场监督局相关负责人表示,结合节日期间食品消费高峰期的特点,将继续加强生猪及相关产品价格监管,及时查处相关价格违法行为,重点加强生猪及猪肉产品市场价格监管,制定完善应对价格异常波动的应急预案, 严厉打击囤积居奇、串通涨价的违法行为,有效控制“两个时期”生猪市场价格。

来源:山西新闻

编辑:钱豪

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