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上过央视的富平柿饼!一口甜如蜜、软如棉!买它!

店主真诚地钦佩这些女孩的勇气~

然而,涂有白霜的柿饼真的很可爱

每一口都甜又甜

软糯又充满香味

一口就下肚。一口包着柿子香的令人心醉的糖浆“尝起来像花蜜和花蜜~

如果你想给美食一个“年度美味”的评级

富平柿饼第一

去年的深度食品卖了50,000多片

一度售罄,好评如潮

不幸的是

季节性成分不能大量生产

它们都不见了。小姐只能再等一年“喜欢吃的朋友”建议再准备两箱,这样亲朋好友也能品尝到世界上最优质的食物~

2019,第一批柿子,中国自然挂着奶油

如果你想说柿子在哪里好吃,阜平自称是第二批,恐怕没人敢叫它第一批。

阜平在2001年被评为“中国石祥”,富平柿饼在2008年被评为“国家地理标志保护产品”。

卓越的富平柿饼不仅以其柔和甜美的味道征服了历代皇室,还销往日本、韩国和欧盟,成为许多外国人每天必须吃的甜点。

为了实现你的最终目标,不要忘记你的首创精神

每个有着流动心灵的柿子都是由独创性的

富平柿饼制作的,这是我们祖先传承下来的工艺。

遵循古老的方法,自然风干,不添加任何添加剂。风干一个半月,直到果肉变甜、变红、变亮,并被厚厚的霜覆盖。

但是市面上的柿饼质量参差不齐。有些人甚至使用美白添加剂“人工糖霜”,这使他们干燥和难以食用,水分少,不仅费力,而且有涩味。

为了让每个人都能品尝到正宗的富平柿饼,店主像今年一样来到了富平柿饼的核心产区曹村。

我们只寻找在柿子制造方面有几十年经验的老农民来合作选择有10年以上经验的老树和水果。柿子是在第一次霜冻后才开始收获的。每个柿子都经过精心挑选,每一步都受到严格控制。

12制果工艺,自然挂霜48天晾干,堆积覆盖沉淀的果糖,人工操作整个工艺。每个过程都力求完美。

200克柿子只能晒40克柿子糕。

覆盖着厚厚霜的柿饼甜度超过40度,比几乎所有水果都好。

舌头一接触,糖衣就悄悄地融化了。咬一口,外层坚硬耐嚼,但内层果肉比糯米糊软,超过成瘾性~

在果肉中间啜一口红色的流动糖浆,没有柿子的涩味,只有柿子的香味溢出舌尖,更不用说它是多么的满足。

质量像油脂一样光滑,肉像奶油一样坚韧,浓稠的奶油能提神醒脑。只有在一年中的这个季节,你才能尝到甜而软的蜡质味道。

好味道来自优质产地

柿子栽培已进行了2000多年

暖温带半干旱气候,年气温13℃,日照时间2472小时是富平大扁柿子繁育的必要条件。

富平柿子自然环境优越,没有工业污染,果肉橙色,透明无籽,多汁柔软,比大多数水果都甜。

每年第一次霜冻后,世界各地的人都会来购买。尤其是在大量日韩商人介入后,今年柿饼的流行可谓疯狂抢劫。

虽然他们认为它“贵”和“难买”,但吃了它的人仍然无法停止吃这种又甜又香的软糯米,难以忘怀,也不愿错过这种难得的美味。

刘姥姥,富平曹村人,70多岁了。他从树上摘柿子时左腿受伤了。然而,刘奶奶摘柿子时总是很开心。即使她不得不冒着生命危险,她也从未停止过。

因为这是家庭年收入的主要来源,也是一年中难得的食物。

从我记事起,刘奶奶就跟随大人学习如何制作柿子干

这种美味柿饼的制作过程一点也不简单

采摘、折叠挂钩、剥皮、悬挂、捏心、放下架子、放水、润肤霜.每个过程都是由刘奶奶和她的妻子双手完成的。

光熟练是不够的。你必须依靠天气吃饭。柿饼必须结霜,这对温度要求极高。如果温度稍高,它会自然分解,味道和外观会自然下降一个等级。

因此,柿饼的最佳口味大约是一两个月,再过一天,你就吃不到那种味道了。

每年春天和冬天,富平柿饼都会为每个家庭储存干果,这在日韩也很受欢迎。

因为柿饼不仅美味、娱乐、食用方便,还具有止咳、祛痰、调节口腔炎等功效。

然而,柿饼很好吃,不应该每次都多吃或空腹吃。否则,会引起胃肠不适、恶心、胃溃疡等不良反应。最好一次不要吃超过三个,最好饭后吃。

美好的事物总是值得等待的

我们在富平村拜访了十几个像刘奶奶这样的老艺术家。他们小心翼翼地照料和抛光每个柿子。

如果味道不好就不要卖,如果奶油不够就不要卖,像你自己的孩子一样照顾好它,给每个人送上味道特别的柿饼。

要说最正宗的“花蜜”,没有人能比得上最初的富平柿饼。每一口都是从鸟嘴里抢来的美味食物,每一口都伴随着艰辛和真诚。

这是今年的套餐,既喜庆又时尚。它有2公斤和4公斤两种尺寸,并按照出口级标准制造。

数量不是很大,但是存货可以维持!因为这是季节性农产品,我们只能等到第二年再出售。

购买温馨提示:

柿饼需要低温储存,请收好后冷藏!

较高的温度会导致表面霜融化,这是正常现象。请随便吃。

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