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广东惠州两家餐饮单位水产品抽检不合格

日前,广东省食品药品监督管理局公布了2016年1月至2月餐饮服务水产品专项监督抽检结果。抽样不合格名单中有惠州着名餐饮企业凯宾斯基酒店和蒙吉海鲜城。

广东省食品药品监督管理局组织了全省22个地级以上(含顺德区)餐饮服务产品的专项监督抽查,重点是经营大量水产品的大型餐饮服务单位,重点是多宝鱼、鳜鱼、鲫鱼、鲈鱼、黄骨鱼、大头虾、对虾、獐虾、龟板、剃刀蛤等。关键采样项目为孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃代谢物等兽药残留。共抽样360批水产品,涉及135家企业。经初步检验和复检,合格263批,不合格97批,合格率为73.06%。同时采集了123份水样,检测了12批水样,检出率为9.76%。记者发现,大多数不合格水产品含有国家禁用的孔雀石绿和兽药氯霉素,其中有黄骨鱼、鳜鱼、剃刀蛤、鲫鱼等。是添加非法药物的“最严重地区”。

在省食品药品监督管理局上报的不合格企业中,惠州市有两家知名餐饮企业上市。其中,帝王酒店管理有限公司凯宾斯基酒店采集的散装鳜鱼检测出含有1.0微克/千克隐性孔雀石绿。这批桂鱼的购买日期是2016年1月11日。制造商名为张集海鲜配送有限公司,来自惠城区桥东市场。

抽样检查不合格的另一家餐饮企业是惠州市纪萌海鲜城。沙虾(对虾)样品经检测含有呋喃唑酮代谢物AOZ(3-氨基-2-唑酮),含量为12.2微克/千克。这批虾的购买日期是2016年1月12日。生产企业名为长生海鲜,地址位于惠州市桥西一号市场。(记者/王彪)

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