甘南新闻网
日期归档
国内新闻 当前位置:首页 > 国内新闻 > 正文

走出低谷 焕然一新——2008年以来我国奶业发展综述_吾谷网

“中国小康牛奶运动”LOGO,以蓝天、绿草、黑白奶牛为主题,体现了我国乳制品生产中生态和谐的理念。图中的两头奶牛外表健康自然,背景是汹涌的牛奶海浪,暗示着我国乳业持续、健康、蓬勃的发展。LOGO以荣誉勋章为其表达形式。徽章上方的20波代表D20企业携手推动全国乳品业的信心和决心。在LOGO上,第一排字“中国的小康牛奶运动”反映了运动的名称,而第二排字“D20牛奶公共援助”(D20 Milk Public Assistance)则突出了D20企业和公共援助运动。"我对振兴中国乳制品行业充满信心."农业部部长韩长福在回答两会“部长级频道”的提问时说,他相信有一天外国游客会喜欢中国奶粉。这是对全国奶业的肯定和期待。

2017年前三个月,中国乳业有种“与鸡共舞”的感觉,接连迎来了两大“大事”:第十三个乳业五年计划于1月出台;今年2月,大型公益活动“中国小康牛奶运动”启动。如果该计划是振兴乳制品行业的先导,那么这场运动就是实施该计划的“真正举措”。

螫人刚刚过去。今年春天,当一切都在复苏时,中国的乳业继续自己的“萌芽”……“一个强大的国家是增加乳业收入不可或缺的。

2003年我接触乳制品行业后不久,我曾填写了一个名为《长相思》的词:“喂养青草,酿造花蜜,黑白颜色,骄傲和芬芳,以及数千牛奶的芬芳”。养牛富裕,喝牛奶旺盛,经济发展繁荣,城乡富裕。这个词可以解释牛奶、乳品工业和富裕之间的关系。中国乳品协会名誉主席刘程子说。

正如刘主席所说,乳品业是现代农业和食品工业的重要组成部分,是关系到民生和国民体质的重要产业。为此,根据《乳品质量安全监管条例》,农业部会同国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、食品药品监督管理局等五部委制定了《全国奶业发展规划(2016-2020年)》,并于2017年发布,明确提出了乳制品行业的四大战略方向。乳品工业是一个健康的中国和一个强大的国家不可或缺的产业。乳制品行业是食品安全的代表性行业。乳品工业是农业现代化的标志产业。奶业是123个产业协调发展的战略性产业。

“奶牛养殖被认为是世界上一种节粮、经济、高效的畜牧业。它也是一个技术密集型和资本密集型产业。乳品工业的发展需要现代材料设备、现代管理理念、现代信息技术和现代生产管理系统来支撑。农业发达国家乳品工业的现代化水平通常相对较高。农业部畜牧司司长马优香说,除此之外,乳制品行业是中国改革开放以来发展最快的行业之一。乳制品行业的发展对改善城乡居民膳食结构、提高国民体质、丰富城乡市场、提高人民生活水平、优化农村产业结构、增加农民收入、推进社会主义新农村建设具有十分重要的作用。这对促进畜牧业、食品机械、包装、现代物流等相关产业的发展也具有重要意义。

发展乳品工业是增强国民体质,特别是改善青少年营养和健康的重要选择。这也是建设健康中国的必要前提和重要标志。近年来,中国人均牛奶消费量有所增加,但在中国营养学会主席杨跃新看来,这仍远未达到推荐标准。“中国营养圈一直坚持推荐30年300毫升的牛奶摄入量

自2008年以来,乳制品行业的法规、政策和标准体系得到进一步完善。在育种领域,对奶牛业的支持不断加强,并实施了一系列政策和措施,包括奶牛良种补贴、标准化规模育种和促进奶牛业苜蓿发展。这推动了乳品工业从数量扩张到质量和效益提高,从传统乳品工业到现代乳品工业的发展。乳制品行业的生产水平和乳源质量不断提高。在采购和运输过程中,将彻底清理奶站,实行严格准入管理,坚决取缔不合格奶站。奶站的数量将从2008年的20,000多个减少到6,500个。奶站的基础设施、机械设备、检测方法和人员素质将显着提高。鲜奶运输车都是专门设计和许可运输的。在乳制品加工中,执行《乳制品产业政策》 《推动婴幼儿配方奶粉企业兼并重组工作方案》 《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》。重新审查乳制品和婴幼儿配方奶粉企业生产许可证,淘汰一批奶源不安全、生产技术落后的企业,大力推进婴幼儿配方奶粉企业兼并重组,优化产业结构,有效保障乳制品质量安全。

雄关的道路铁石心肠。现在我正从头到脚地走着。经过多年的努力,我国乳制品行业呈现出新的面貌。综合产能稳步提升,2016年中国牛奶总产量达到3602万吨,仅次于印度和美国,位居世界第三。人均牛奶消费量为36.2公斤,比2008年增加了6公斤。

现代乳品工业建设步伐加快。奶牛养殖的规模、标准化、机械化和组织化水平不断提高。拥有100头以上奶牛的奶牛养殖比例预计在2016年达到51%,比2008年增加31.5个百分点。100%的大型农场将实现机械化挤奶。有15,000多个专业乳制品合作社,是2008年的7倍多。伊利、蒙牛、现代畜牧业、三元等20大乳制品企业分别占全国乳制品产量和销售额的51%和54%,进一步提高了产业集中度。

乳制品的质量和安全水平有了很大提高。2016年,全国乳制品抽样合格率将达到99.6%,居食品首位。三聚氰胺等禁用添加剂的合格率将连续8年保持100%。大型农场的牛奶蛋白等营养指标将达到发达国家的水平。

乳品企业竞争力进一步提升。主要乳品企业的生产设备、加工工艺和管理运营达到国际先进水平。伊利和蒙牛已经进入世界乳制品行业前20名。君乐宝婴儿奶粉已通过国际公认的全球食品安全标准认证,并已在香港上市销售。现代畜牧业和贺飞乳业在世界食品质量评价大会上获得金牌。目前,中国乳制品行业正处于历史最佳水平。

”可以说,经过这么多年的努力,国内乳制品行业的生产基地已经迎头赶上,产品安全保障体系已经建立。优质乳制品生产的基本条件从育种到加工都得到满足。”农业部畜牧司司长马优香说。

抓质量打造奶源,为地方企业走向振兴“强有力”。

振兴民族奶业的龙头是企业,质量是奶业的生命,奶源是发展的基础。

伊利集团副总裁鲍志勇告诉记者一个有趣的细节:“我们有许多着名的外国原材料供应商。在合作中,他们发现伊利的检验标准和频率高于国家标准,也高于欧洲、美洲和大洋洲等许多国家的标准。甚至一些外国供应商也忍不住说,当他们达到这个标准时,你有1000多个检验项目。这太苛刻了!“鲍志勇表示,截至2016年底,伊利已经投资

近年来,君乐宝建造了许多大型现代化牧场。在牧场建设、奶牛养殖和奶牛品种等方面。他们都达到了国际先进水平。牧草原料奶的主要指标优于欧盟、美国和日本的标准。根据计划,君乐宝还将在未来几年投资40亿元建设奶源基地,奶牛人口超过10万,日产鲜奶超过1000吨。

伊利、君乐宝和三元的所作所为是中国乳品企业过去几年的缩影。这些乳制品行业的人在不同的企业里写着同样的“复兴运动”。今天的中国乳制品行业,无论是营养还是质量,都可以与进口品牌竞争。“东风”政策的出台,适时振兴了全国乳业。

豆腐别再吵着吃了,教你新鲜吃法,味道太鲜了,比吃肉还过



甘南新闻网 版权所有© www.scrape-box.com 技术支持:甘南新闻网 | 网站地图