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湖南常德市五年铸就一块水产品金字招牌

本刊记者杨振华文雪“官源对虾”,水产品新品牌。短短五年时间,这个人们从未听说过的水产品品牌,现在已经成为三乡乃至全国水产品行业的一大黄金品牌。

洞庭湖西岸的一个偏远水乡,总面积超过80平方公里,近年来吸引了中山大学海洋研究所、中国水产研究所南海研究所和来自全国各地的数十名专业人士来此投资、创业或学习。他们成功的创业故事首次被本报报道和推荐后,先后被《人民日报》、中央电视台等许多国家级和省级媒体报道,在社会上引起强烈反响。当地及周边县市等省级水产养殖农户纷纷加入合作或向其他省份学习,水产养殖面积迅速扩大到近4万亩。2013年10月,“观元对虾”养殖基地被评为农业部健康养殖示范场,“观元对虾”也获得了国家“无公害农产品”认证。

是什么力量创造了这样一个传奇?两年后,“观元对虾”的发展现状如何?带着许多疑问,我们的记者最近驱车数百公里,专程拜访了李县关源镇党委书记刘军。

政府引导发展高效水产养殖业

近年来,在李县党委、县政府大力发展高效产业的精神指引下,冠源乡两届党委、政府寄予厚望,积极作为指导和协助李县富民水产专业合作社大力发展南美白对虾淡水养殖的重点,为打造“冠源虾”水产养殖品牌、增加群众生产和收入做出了辉煌贡献。

2009年10月,本着科技创新的理念,在县委、县政府、县畜牧兽医水产局、灌源镇政府、黎县富民水产专业合作社的支持下,积极寻求高效水产养殖的目的,启动了南美白对虾淡水养殖试点项目的首次出城考察。通过在广东、福建、浙江、上海等沿海城市的调查研究和与行业人员的深入交流,调查人员对南美白对虾养殖上下游的相关产业和环节有了深刻的了解,增强了发展“高产、高效”南美白对虾养殖产业的信心,为该县南美白对虾养殖产业未来的发展方向和水产养殖新技术的引进、推广和应用奠定了基础。

来自其他山的石头可以攻击玉。调查发现,广东省南美白对虾海水养殖产业发展处于全国领先地位,年产对虾约40万吨,其中湛江是最大的。对虾产业已形成一个包括育苗、养殖、饲料生产、加工和销售的产业体系。对虾生产和贸易为广东农村经济发展、农民增收和创造就业机会做出了重要贡献。

此时,南美白对虾的人工养殖已经成为一项成熟的产业,南美白对虾从海水缓慢转化为淡水的养殖技术也在广东、江苏、浙江、上海、福建等沿海地区得到了广泛应用。因此,发展对虾养殖业是优化产业结构、加快产业升级和转变经济发展方式的重要战略途径。对虾养殖作为现代农业的高效产业,具有广阔的发展空间和强大的市场潜力。养虾具有投资少(每亩约8000元)、见效快(养虾池出水仅需3个月)、利润高(每亩产值基本可达元)的优点,将产生巨大的经济和社会效益。

解决关键技术问题填补内陆养殖空白

南美白对虾是一种绿色健康食品

然而,令人深感担忧的是,由于气候、疾病等因素的影响,沿海海水养殖已基本饱和其发展空间,养殖面积逐年减少。因此,对虾产业向内陆淡水养殖转移是大势所趋,势在必行。自1988年南美白对虾从美国引进中国以来,它在海水地区已经养殖多年,并多次生产,导致沿海南美白对虾产区出现相对顽固的病害,导致对虾产量严重下降,甚至“无收成”。严酷的现实使得中国水产行业的权威专家及其庞大的水产养殖家族寻求新的技术和方法来解决这一问题。

俗话说:新生小牛不怕老虎。面对如此巨大的市场需求和南美白对虾养殖现状,黎县富民水产养殖专业合作社总裁罗德俊瞄准商机,大胆创新。与政府相关部门领导考察归来后,他毅然带领部分合作成员踏上了南美白对虾内陆淡水养殖的艰难探索之旅。

2010年9月,经过近一年的外出学习、试错,罗德俊终于第一次安全轻松地成功养殖了第一代内陆淡水南美白对虾。当年亩产量超过500公斤,不仅生长喜人,70多天虾体长约15厘米,肉质鲜美,鲜虾气味明显低于海虾,同时实现了每亩1万元以上的经济效益。

这个好消息引起了中国水产权威专家、中山大学海洋学院院长何建国教授的极大关注。他带领医生团队前来,通过实地考察、走访和反复论证,证实了南美白对虾淡水安全养殖是内地第一次成功,填补了内地淡水对虾养殖的空白。专家评价:该技术是国内领先的技术,突破了对虾只能在海水中养殖的限制。该项目获得常德市“科技进步一等奖”和“南美白对虾淡水养殖国家发明专利”。2014年,该项目进入中国农业科技创新创业大赛决赛。

凡纳滨对虾轻型养殖形成地方特色产业

凡纳滨对虾在内陆淡水安全养殖的成功标志着中国200万吨凡纳滨对虾巨大市场需求的有效解决,其经济价值非同寻常。随着水产养殖业结构的调整和政策的实施,市、县党政领导敏锐地意识到发展安全淡水养殖对虾是一项富民工程,适合在水产养殖条件好的地区广泛推广。按照“领先、建基地、保安全、带农民、创品牌”的理念,要求地方政府坚持市场导向,带农民加入专业合作社,以企业理念经营农业,以产业化要求发展农业,打造高效安全水产养殖,确保大众餐桌食品营养安全,按照“公司合作基地农民”示范推广模式大力发展南美白对虾淡水养殖,逐步形成了在本地区市场前景非常好的高效特色产业。

目前,以黎县观元镇为中心的南美白对虾淡水养殖已迅速扩散到洞庭湖周边的县市和湖北、江西、广西、吉林等省市。截至2013年底,黎县及周边地区种植面积达到亩,产值5.27亿元,净利润3.01亿元。亩产量达到500公斤,平均纯收入多元,是传统种植的五倍,为农民增产增收做出突出贡献。根据市科技特派员兼黎县富民水产养殖合作社主席罗德俊的说法

产业发展离不开优惠政策支持、完善的配套服务和完善的孵化功能。关源镇党委书记刘军表示,下一步,他们将按照“政府推动、市场运作、集聚发展、各方共赢”的原则,尽快启动工业园区建设。他们将积极引导和有序发展。富民专业水产养殖合作社将实行准入制度,完善服务网络,对农户进行统一管理,提供产前、产中、产后和销售各个方面的服务,确保养虾业健康、快速、可持续发展。今年,富民水产养殖合作社投资建设了一个2000吨对虾专用冷冻箱,并计划建设虾肉、虾汉堡、虾酱等虾产品加工厂,同时引进一家吨对虾饲料公司,逐步完善配套的对虾产业链。我们有理由相信“冠源对虾”品牌会有更好的明天!



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