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味千上海总部销售大减三成 “虫咬门”赔2000元

根据我们的报道,因“古唐门”事件而被律师以虚假宣传和消费者欺诈罪审问的钱伟拉米面最近发布了《中国日报》。该公司董事长兼首席执行官潘蔚首次向外界公开承认,“古唐门”对集团最近的营业额产生了巨大影响。该公司总部和门店数量最多的上海地区已经下跌了30%。

因缺乏公关经验而被称为顾唐门的公司

潘蔚在“顾唐门”事件中没有接受媒体采访,他出席了在香港举行的演出介绍会,并承认媒体数月来对钱伟拉面的报道影响了集团的营业额。例如,上海的销售额下降了30%-35%,二线和三线城市的销售额下降了15%-20%,过去一周的总体平均降幅缩小到5%。她指出,根据她的同行的经验,相信这一事件需要3-5个月才能恢复到原来的水平。

有趣的是,关于“骨汤门”事件,钱伟用这种方式表达了他的教训。潘蔚坦言,由于钱伟是一家新公司,过去缺乏危机公关经验,不重视公关活动。"通过这次事件,钱伟现在深刻意识到了该集团的管理失误."

下半年增加广告以重塑形象

据《中国日报》报道,截至今年上半年,钱伟共有576家店铺。然而,营业额的下降暂时不会影响钱伟开店的目标。钱伟执行总裁兼执行董事尹冰夷表示:“今年钱伟开设门店的目标是150家,上半年增加了67家。”。预计下半年开店将按计划进行,目标数量不会有很大调整。

关于如何恢复营业额,尹冰夷表示,钱伟不打算在下半年降价,但会增加促销活动。此外,他还宣布,下半年,钱伟将加大广告力度,通过软广告恢复品牌形象和影响力。“今年上半年,钱伟的广告预算占营业额的1%,预计下半年将在1%至2%之间。”“骨汤门”事件于7月23日曝光,因此钱伟拉面发布的上半年业绩报告显示,同期营业额增长40.1%,至16.65亿港元。本集团核心业务利润增长42.0%,至3.233亿港元。当钱伟仍被困在“汤底门”时,“虫咬门”事件最近被揭露。用餐者吃饭时被虫子咬了。对此,钱伟也在24日发布了澄清声明,称已经妥善处理。

钱伟说,21日,两桌共有9名顾客抱怨被昆虫叮咬。餐馆经理陪同申诉人去看医生。申诉人已接受治疗并出院。集团向客户支付了2000元,用于报销医疗费用、餐饮等。

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