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我国休闲农业与乡村旅游发展对策建议(从欧洲农业案例分析来看)

“休闲农业与美丽农村”的建设不仅需要国家政策的指导,更需要更加务实的建设。在建设过程中,国家、企业和农民应该携起手来,紧密合作。在这种密切合作之前,最重要的是进行统筹规划和统一安排,以防止今后出现重复建设、资源浪费和环境破坏等社会经济问题。最大限度地进行科学规划和规划设计是建设“美丽农村”的首要任务,致力于发展农业经济的研究和探索。通过对欧洲农业成就的研究和对中国农村现状的综合分析,提出了一些看法,希望能引起人们对中国农业经济发展的重视,为“休闲农业和美丽农村”的建设进行科学合理的“预谋”。

在欧洲文化创意产业和体验经济的指导下,荷兰、德国、英国等欧洲发达国家经过近20年的探索和实践,形成了适合本国国情的农业发展模式。我们从他们的发展模式中吸取了一些优秀的经验,并运用到中国农业经济的发展中,指导了“休闲农业和美丽农村”的建设。“休闲农业与美丽农村”的建设不仅要依靠冷硬件设施的建设,更要注重软实力的建设。

德国:功能型社会生活

自20世纪90年代以来,德国政府在倡导环境保护的同时大力发展农业。主要形式是休闲农场和市民农场。

休闲农场主要建在森林或草原地区。这里的森林不仅起到蓄水、防风、净化空气、防止水土流失的环保作用,还起到科普和环保教育的作用。学校和幼儿园经常带孩子来这里,成年人也来参加森林休闲旅游。在护林员的指导下,他们可以接触、了解和理解森林。一些企业还将团队精神培训和创新培训等项目从公司的封闭会议室转移到开放的森林中,产生了意想不到的培训效果。在慕尼黑郊区,当地农民在政府的帮助下,开始了骑马疗法项目。

在这片柔软宽广的草原上长大的马不仅身体健康,而且性格平和而坚定。当受到外界刺激时,他们不会害怕或生气。农民把这些优秀的马租给骑马爱好者。他们可以骑马再次了解森林和草原。同时,他们还将无聊的医疗和外科治疗以及心理治疗融入到马背上的娱乐活动中。除了达到良好的治疗效果,它们还会给人们带来不同的体验。慕尼黑郊区也成为人们渴望疗养的地方,因为他们独特的“骑马疗法项目”和其他“绿化带项目”系列行动计划。

市民农场使用城市或其邻近地区的农业用地,并计划以小块土地出租给市民。房客可以种花、草、蔬菜、果树等。或者管理家庭农业。通过个人修养,公民可以享受回归自然和享受农村生活。

在德国,许多创意农业项目是由相关政府部门和农民直接商定的,并在政府部门的协助下实施。例如慕尼黑郊区的“绿化带项目”,其中“菜园项目”、“骑马疗法项目”等创意农业项目均由当地农民在政府部门的直接帮助下开发。此外,政府部门还设立了相关机构负责和管理各种项目。在“菜园计划”中,公众对菜园的需求大大超过了供给。因此,在当地政府部门的倡议和协调下,慕尼黑花园园丁协会成立了。该协会向其成员收取一定的费用,并承担大部分组织工作,包括协调农民与城市之间的联系

由于远离自然,城市居民有着到农村去、亲近自然、缓解心理压力和参加户外活动的共同心理需求。尤其是,城市里的孩子对农村和农业非常陌生,渴望体验农村生活。另一方面,快速持续的经济增长也催生了农业旅游。许多因素,如人们可支配收入的急剧增加、更多的闲暇时间、更多的私家车和更高的消费需求水平,导致了英国农业旅游的出现和快速发展。

1992年,英国有186个农业景点、81个葡萄园和209个郊野公园,占英国人造景点的十分之一。目前,英国近四分之一的农场直接开展农业旅游。农业旅游的大多数经营者是农民。每个农场景点都为游客提供了参与农村生产和生活的机会,并体验农场风景的氛围。总的来说,农场有一个农业展览馆,配有导游和介绍农业工作的解说词,配有农场特有的手工艺品,提供餐饮和住宿服务。大多数景点都有儿童娱乐节目。

英国农场的奶牛虽然农业旅游的收入可能高于农业生产,但农业生产的主导地位并没有被削弱。农业旅游一直是农场管理多样化的一个方面。从农场的经营规模、经营效率和市场需求特点出发,所有景区都坚持管理小型化和私有化的方向。由于90%以上的农业游客都是该地区的居民,各景点通常采用本地化的市场策略来扩大市场,以实现利润最大化。最重要的是,英国农业旅游和文化旅游紧密结合,使游客能够欣赏风景如画的乡村风光和几千年来积累的民族文化。

英国农场还通过旅游开发保护农场环境和农村生态环境。截至2009年,英国约有25,000名农民参加了以保护乡村风景为重点的农业环境项目,种植了40,000公里的灌木和灌木篱芭,管理了230,000个农业池塘,极大地丰富了农业旅游资源。

在英国,自1991年以来,农村发展委员会已明确提议为包括风景名胜在内的私人发展项目提供资金。农业、渔业和粮食部按计划为一些农业景区的开发提供了财政支持,同时也为通过旅游业发展实现农业经营多样化的农民提供了财政支持;农村委员会为改善农村地区旅游设施的项目提供财政支持。这些政策对促进农业旅游的全面发展起到了非常积极的作用。

荷兰:高科技创汇

荷兰的农业是世界领先的技术。以发达的设施农业和精细农业为基础,集约生产高附加值的温室作物和园艺作物,拥有完整的创意农业生产体系。荷兰的花卉产业闻名于世。根本原因在于花卉产业杰出的科学研究和发展。花卉产业的发展战略是以技术为中心,强调适度规模经营,高度集约化经营,发展高科技产品,占领技术制高点。

荷兰农业具有显着的创汇经济功能。就单位面积产量而言,许多荷兰农产品是世界上最高的,番茄、马铃薯、洋葱干和其他出口产品位居世界第一。荷兰是世界上最大的蘑菇生产国、乳制品出口国、鸡蛋出口国和花卉生产国。世界花卉进出口贸易的67%来自荷兰。20世纪90年代以来,荷兰农产品年净出口值一直保持在130多亿美元,约占世界农产品贸易市场份额的10%。荷兰的人均农产品出口居世界第一。

荷兰的伟大成就离不开政府的大力支持和指导。政府根据国情对农业实施了一系列宏观调控和指导

首先,政府对欧洲农业的宏观指导和金融政策支持取得了显着成效,这与政府的直接推动密不可分。要实现预期目标,必须搞好中国“美丽农村”的建设。政府应注重政策支持、科学引导和资本倾斜。

2。充分整合文化创意产业和农业,形成创意农业

创意农业,是指围绕农村生产、生活和生态资源,有效连接文化创意产业和传统农业,以市场为导向,利用科技、文化、社会和人文的创造力,创新农业生产、加工、运输、销售、服务等产业和休闲、观光、度假、体验、娱乐等农业功能。农业的各个环节连成完整的产业链,形成良性互动的产业价值体系,同时形成创意农产品、农业文化、农业活动和农业景观,不断满足城市居民日益增长的消费需求,从而转变农业发展方式,提高农业综合效益,增加农民就业机会,促进农民增收等活动。它是一种新型的农业生产、经营和生活方式。这是一种文化艺术含量高、附加值高的新型农业形式。

3。将农业与体验经济结合起来实现产业升级“创意农业”也是体验经济在农业中最重要的应用领域。体验经济(Experience Economy),又称体验经济学,是一门跨学科的微观经济学,研究消费者体验的性质、功能和规律,实现生活体验等稀缺资源的有效配置和利用,促进经济发展。所谓体验,就是企业以服务为舞台,以商品为道具,以消费者为中心,创造让消费者参与并值得记忆的活动。其中,商品是有形的,服务是无形的,创造的“情感共鸣”体验是最难忘的。体验经济对农业生产者和经营者的启示是,非物质产品的价值高于物质产品,升值空间更大。创意农业使农业生产和农产品承载更多的情感和文化内涵:农产品的美、形、味、质、美和心带给人们各种享受。与此同时,创意农业通过创造“智慧农业”和“快乐农业”,使农村变得美丽、个性化、风景化和旅游化,从而引导人们走进农村,体验农村生活,回归自然,创造绿色文明生活的新时尚。

4。发达国家具有显着乘数效应的高度集成产业

农业是一组相互关联的产业链,包括核心产业、辅助产业、辅助产业和衍生产业。知识产权(专利、商标、品牌等。)位于农业价值链高端的是创意农业的核心价值。它具有很强的辐射力,可以带动相关产业,形成产业集群,产生巨大的经济效益,提升农村的整体价值。建设美丽的农村也需要品牌的发展和产业链的发展。

五、塑造农业品牌,开拓消费市场

建设“美丽农村”,发展经济是基础。发展经济必须体现农业价值。农业价值是通过市场实现的,农业消费市场是通过城乡的相互融合和互动发展起来的。通过培育城市消费市场,综合塑造农业生产文化、农村生活文化和农村自然环境,实现农业消费市场与生产者的有效对接。其主要方法如下:

首先,塑造一种新的生活方式。德国的休闲农业和英国的农业旅游都是相对成功的实践。在大城市,休闲旅游早已成为居民的一种新生活方式。休闲旅游被用作开发创意农业园和

从荷兰、德国和英国的发展模式可以看出,它们都把生态建设放在首位。根据当地实际情况,遵循可持续发展战略,实施循环经济,保护生态,在此基础上扩大经济效益。因此,我国应在施工前进行合理的预谋和科学的规划设计,以防止重复施工和不科学的发展。这样,最大限度地提高了效率,确保了可持续发展的进程。



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