甘南新闻网
日期归档
热点专题 当前位置:首页 > 热点专题 > 正文

北京部分餐馆剩菜浪费现象回潮:半份菜悄悄取消

简介:《北京日报》 11月18日报道称“订购了适量的食物,并将剩菜打包”。今年年初,在中央政府厉行节约、反对铺张浪费的号召下,全国范围内开展了一场光盘宣传运动,餐馆提供一半和一小部分。将近一年过去了,一些餐馆的剩菜浪费现象现在正显示出“复苏”。

在中关村梅州东坡餐厅的大厅里,五位顾客结账离开了餐桌。桌子上还剩下不少盘子。12个盘子里还剩6个扇贝。东坡的手肘完好无损……”我问客人们要不要打包,但他们一点也没回答正在清理桌子的服务员宋看到食物被倒进垃圾桶,既沮丧又无助。宋说,当光盘运动在今年年初首次发起时,节俭的海报就贴在餐厅各处,当时消费者非常合作。然而,最近几个月出现了一些“复发”。

一些商人的“小把戏”也催化了剩饭剩菜的“复苏”。在紫竹院路一家着名的韩国烧烤连锁店,几个月前菜单上的一半菜都不见了。在北京,这不是唯一一家一半菜肴从菜单上消失的餐馆。与此同时,“点适量的食物,打包剩菜”的口号也在各种餐馆里醒目地展示出来。"事实上,餐馆不愿意提供一半的菜肴."一位业内人士表示,餐饮业今年总体表现不佳,正试图增加销售额。心理暗示,一半的菜肴会让消费者“少吃少吃”,这已成为“肉中刺”。最近,随着光盘操作的减少,许多餐馆已经悄悄地取消了一半的菜肴。

原地址:



甘南新闻网 版权所有© www.scrape-box.com 技术支持:甘南新闻网 | 网站地图