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众多玩家涌入的无人零售,先得跨过成本、技术、政策这三道关

在“新零售”的大洪水下,“无人零售”成为继“共享”之后的又一场飓风。目前,无人零售主要分为三种模式:无人便利店、无人办公货架和智能自动售货机。据记者《IT时报》不完全统计,无人便利店领域至少有20名玩家。

与低成本、快速复制的无人货架相比,无人便利店的高科技门槛吸引了电子商务和零售巨头的兴趣。亚马逊的亚马逊围棋点燃了人类对无人便利店的想象。

阿里巴巴已经招募了亚马逊的技术人才来尝试水和咖啡。JD.com宣布了全国50万家无人便利店的建设计划。苏宁体育台专注于体育衍生产品。沃尔玛已经推出了自助杂货店,7-Eleven也在改革无人值守便利店。甚至品牌制造商也渴望尝试。娃哈哈和深蓝科技在3年内签署了10万台的协议,在10年内签署了100万台TakeGo无人商店的协议。赖艺将在上海街头推出1000家无人智能商店,伊利将在2000多个社区推广无人便利微型商店。

“大款球员”进入体育场,资本制造风口,没有一家便利店需要跨越成本、技术和政策的三岛关口。

Plantronics Box成为欧尚无人值守便利店

《IT时报》年11月15日,记者来到欧尚超市上海长阳店。在其停车场门口,有一个不到20平方米的“盒子”。这个“盒子”是上海第一个24小时无人值守便利店Plantronics盒子的所在地。在经历了炎热的夏天和非法建筑的嫌疑造成的食品安全测试后,普兰特尼克盒子(Plantronics Box)于9月底与欧尚“分手”。

今天,这个“盒子”已经变成了欧尚一分钟内无人光顾的便利店。11月初,欧尚宣布了未来两个月在中国开设数百家24小时便利店的单人飞行计划。Plantronics Box在上海的起步很糟糕。两家商店相继关门。目前,另一家自营商店正在营业,但它是在一个封闭的区域。

《IT时报》在参观欧尚无人值守便利店的半个小时内,没有多少顾客来店里查看。在进入商店之前,他们必须扫描代码并登记。这家商店商品不多,主要是水饮料、小吃和杂货。两名店员正在装货。购物者选择商品后,需要扫描店内仪器上的条形码和自助包,然后用微信或支付宝付款。

从记者的经验来看,与传统便利店相比,虽然店里没有固定的值班人员,但扫描编码和装袋的工作却转移到了顾客身上。商店里只有一台扫描仪,这不可避免地会导致很多人排队。此外,商品通常比附近的超市贵,消费体验也没有明显改善。

猩红便利遭遇食品和商品安全两关

与豆果盒和欧尚第一便利店相比,猩红便利有更多的形式。记者《IT时报》来到长宁猩红便利商店。除了在传统便利店出售的商品外,深红便利店还设立了一个熟食区,共享收费宝藏、雨伞和书籍。

如果你想购买任何商品,你可以通过扫描应用程序上的条形码来支付。熟食也可以通过应用程序订购。记者在体验过程中发现,扫描条形码容易导致重复扫描,要求客户手动改变商品数量,防止多次购买。

值得一提的是点菜区的熟食柜台。店员说,这里的热菜曾经很受欢迎,但最近由于食品安全整顿,它们暂时关闭了。店员补充道:“销售熟食对商店的环境要求更严格,便利性还没有达到标准。”作为对《IT时报》的回应,深红便利表示,由于门店升级,已获得餐饮许可,并暂停熟食供应。

顾客离开时,必须扫描出发代码,即成功付款后应用程序中生成的二维码。扫描成功后,手机屏幕将显示购物清单。这是为了防止盗窃,也是为了给顾客机会检查他们的购买。然而,如果有人投机取巧,他可以逃脱惩罚,贝卡

IT Orange 《IT时报》显示,仅在2017年第三季度,没有一家零售商(包括没有一家便利店和办公室没有一个货架)实现了10.2亿元的疯狂利润。融资的获胜者郭斌博克斯大胆声明,明年,它将在全国拥有5000家无人经营的便利店。

资本创造的风口是什么市场?根据日本自动售货机行业协会的统计,美国的平均人数是35人,日本是23人,中国是6500人。艾媒咨询预测,到2022年,中国无人便利店的交易规模将达到1.8万亿元。

启明创投合伙人黄培华在投身Plantronics Box之前就看中了这个市场。她认为,来自日本和台湾的数据显示,便利店的增长率与国内生产总值的增长密切相关。当人均国内生产总值达到5000美元时,便利店呈现出快速增长的趋势。中国目前正处于快速增长时期。对便利店的投资将引发一场爆炸。

成本通行证:一年内返回成本?

“没有人”能缩小零售和消费者之间从最后一公里到最后一米的距离?

这个问题首先涉及成本控制。易趣未来便利店创始人王蒋木木计算,无人便利店的投资约为10万元,单店日营业额约为2000元,毛利率在30%至40%之间。如果不共享,它可以在不到一年的时间内恢复到原来的成本,因为没有租金或劳动力成本。

但是这个算法有很多漏洞。它只计算单个商店的退货期限,而没有考虑到整个盘子需要投入的巨大技术成本。此外,人员的短缺还意味着操作和维护人员的数量要用于装载、监控等。必须增加。如果你想进入商业圈的一个好地方,你必须在同一起跑线上与传统便利店竞争租金。如果你想进入一个封闭的环境,如社区、学校、公园等。你必须投资积累资源。

也许只有规模效应才能消化前期的巨额投资。以家庭为例。它于2004年进入中国大陆,并于2014年开设了1530家店铺以维持生计。

与传统便利店相比,无人便利店的优势在于降低了人工成本。中信证券的统计数据显示,2016年,整个家庭、罗森和7-Eleven的平均人工成本率仅占总成本的13.9%。

”对于便利店来说,人工服务的价值远远高于其成本。店员做了很多工作,如补货、理货、收银机、防火防盗、客户咨询等。”熊猫资本的合伙人毛胜波没有给便利店打电话。他认为“没有人”不是便利店成败的核心。

大成风险投资总经理高宏庆也同意这一观点。当没有一家便利店像传统便利店一样起步较早、技术不成熟时,消费者体验和水平效应仍然是最重要的考虑标准。

技术成本高、规模速度慢是风投不敢轻易押注无人便利店的主要原因。

技术通行证:便利店不准招募新人!

"没有一家便利店招人!"这已经成为投资界的一个笑话。当技术还不成熟的时候,没有一家便利店是完全无人经营的,那么在这个阶段没有一家便利店会是虚假需求吗?

目前,亚马逊和阿里巴巴无人便利店的原型仍在酝酿之中。它没有着陆的主要原因之一是技术不成熟。

德勤的结论是,亚马逊围棋的缺点是技术成本高,当客流密集时难以识别。咖啡淘洗的缺点是不止一个人可以同时付费,而且识别技术会增加包装成本。Plantronics Box的缺点是缺少数据回流和沉淀,这将增加射频识别的成本。

目前,许多无人便利店使用射频识别标签来代替劳动力。根据行业消息来源,标签的成本是3-70美分,而手工收银机的成本仅为每个标签7美分。

意识到射频识别电子标签方案的不可持续性,Plantronics Box又花了4个月时间开发2.0版,用

从便利店的发展到便利店的登陆和新鲜产品的添加,深红便利店将其技术改造集中在运营和维护上。深红便利的相关负责人告诉记者《中国互联网创业投资分析报告》,已经开发了一个X工具系统来支持他们商店货架合作的“便利蜂窝”模式。换句话说,单店单架的SKU限制可以通过不同大小的无人便利店和无人货架的门店打破。区域库存管理统一后,仓储成本和物流成本也可以大大降低。

政策:谁没有告诉任何人便利店的名字?

商店的身份不清楚,像郭斌博克斯这样的企业家被绊倒了。

然而,从商务部8月发布的《IT时报》中首次提到无人零售行业,到中国百货商业协会无人值守商店分会最近发布的《中国便利店景气指数报告》,他们都发布了对无人便利店的支持。

Plantronics Box还积极寻求与政府的合作。目前,普朗尼克博克斯已与北京门头沟区政府和鄂尔多斯政府达成战略合作协议。

黄培华于2017年3月投资Plantronics Box。当时,它在中山只有4家店铺。经过8个月的发展,Plantronics Box门店已经达到200多家,从三线城市进入一线城市,进入快车道。

黄培华透露,地级政府一般不会给予抵制,初创企业通常会得到支持。至于政府,实际上没有一家便利店对它很有帮助。便利服务、就业机会和经济刺激从各个角度都是有益的。(本文作者是《信息技术时报》记者孙艳和见习记者李云坤)。

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