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定点超市鲜猪肉每斤降2.5元

两个月内将有3000多头生猪被宰杀。从明天开始,33,354

明天,市民将能够在猪肉流通追溯系统试点城市的20家连锁超市或商店购买更便宜的“补贴”猪肉。记者从昨日关于北京猪肉市场监管和政府公布冷冻猪肉储备的新闻发布会上了解到,从5月5日至7月4日,市商务委员会将通过监管将生猪屠宰量每天增加3000多头,以确保市场供应。来自20家连锁超市的8种新鲜猪肉每公斤将降价5元。此外,政府储存的5万公斤冷冻猪肉将每天投放到8家连锁超市的121家门店或指定门店,每公斤降价9元。居民可以很容易地在参与监管的连锁超市购买新鲜猪肉并储备冷冻猪肉。

政府首次保留了冷冻猪肉。

今年春节以来,本市猪肉价格一直居高不下,同比大幅上涨。各大超市首选猪肉的售价一般在1公斤18元左右。记者了解到,在过去一周,猪肉价格上涨了约1公斤每1元,与年初相比,高达约1公斤每3元。

市政府高度重视首都日常生活用品的供应和价格保障工作,要求有关部门采取有效措施稳定市场。经市政府批准,市商务委员会牵头组织实施全市猪肉市场监管和政府对冻猪肉的储存,增加全市生猪屠宰量,并由北京市政府储备部分冻猪肉,以确保猪肉市场供应,满足消费者需求。

猪肉市场的监管和政府储备中冷冻猪肉的释放将在2016年5月5日至7月4日期间持续61天。据市商务委员会储备控制部主任杨世伟介绍,市政府生活必需品储备体系已经建立多年。这是政府储备冷冻猪肉首次投放市场。

据了解,北京市第二商业大红门肉类食品有限公司和北京第五联合肉类加工厂等九家生猪屠宰企业将扩大生猪供应,增加生猪屠宰数量。监管期内,九家企业日屠宰量将增长20%,生猪日屠宰总量将达到18,268头,2015年恢复到同一水平。市商务委员会将对9家生猪屠宰企业给予适当补贴。

鲜猪肉每斤便宜2.5元

在这一规定下,增量猪肉将通过物美、京客隆、超时法、永辉、家乐福等20家连锁超市销售,这些超市将开展猪肉流通追溯系统的试点建设,最终进入市民的“菜篮子”。

其中,新鲜猪肉的平均零售价格将根据不超过监管前白猪平均毛利率的水平确定。在20家连锁超市拥有的555家门店中,瘦肉、肉片、前臀尖、后臀尖、瘦肉馅、普通肉馅、五香猪肉、腔棘鱼(不含纯排骨)等8种普?ㄖ砣獾牧闶奂鄹窠ü氨本┦姓固砣狻钡姆绞较碌鳌?

监管后,这8种猪肉的降价标准为每公斤5元,平均销售价格下降18%左右,商务部补贴了20家连锁超市8种猪肉的降价。

除新鲜猪肉外,京客隆、超时法、吴梅、永辉、家乐福、沃尔玛、乐天、华冠等8家连锁超市旗下的121家门店将定点降价销售北京市政府预留的冷冻猪肉。具体品种有2号肉(瘦前腿肉)和4号肉(瘦后腿肉)。在管制期间,每日交货量为5万公斤,累计总量为305万公斤。

北京二尚集团和和顺新鹏城这两家仓储企业将各承担50%的投资,并将其投入8家连锁超市,以26.66元/公斤瘦前腿猪肉和27.48元/公斤瘦后腿猪肉的价格储存冷冻猪肉。eig

根据要求,参与调控工作的超市还应悬挂指示屠宰企业、仓储企业等的标志。并按类别标明原价和补贴价。据了解,政府储备的冷冻猪肉不会在当天售罄,并将在第二天继续投放。参与猪肉市场监管和冷冻猪肉储存的生猪屠宰企业、仓储企业和连锁超市不得擅自批发或提价。连锁超市商店应当建立详细的进销存台账,供政府部门检查和审计部门审计。对弄虚作假或虚报政府补助资金的企业和个人,要依照有关法律法规严肃查处。

市民可通过市商务委员会网站(: . bjc . gov . cn/)查询20家连锁超市政府补贴猪肉店和8家连锁超市政府储备补贴冷冻猪肉店。



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