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江西确保供沪动物及动物产品安全

今年以来,江西省加强了领导,完善了制度,突出了重点,创新了方法,全面提高了监管水平和能力,确保了供应上海的动物和动物产品,主要是生猪的安全,为江西省的动物及其产品进入上海等主要国内市场铺平了道路。截至2014年10月,全省有55家企业申请上海备案。其中,新增2家上海备案企业,淘汰15家不符合上海供货相关要求的企业。今年1月至10月,该省向上海供应了198万头猪、吨猪肉、67吨猪副产品和205.1吨鸭肉。虽然供应上海的企业数量有所减少,但供应上海的生猪数量仍然是全国最高的。

开展全省动物卫生监督“质量提高、能力强”运动,为继续巩固和深化“动物卫生监督执法标准化运动”的成效,严格执行畜牧兽医行政执法“六大禁令”,江西省根据农业部的统一部署,结合两年来的实际工作, 特别是近期小反刍兽疫防控工作,着力规范动物卫生监督执法活动,完善规章制度,净化执法队伍,强化管理方法,全面提高动物卫生监督执法人员的整体素质,不断增强动物卫生监督的监督能力。全省和各区市制定并发布了实施方案、具体措施和方法。 认真组织部署人员重组、岗位安置程序、徽章标准化管理、执法后评估、全员教育培训、执法技能竞赛等一系列活动。 目前,全省各级动物卫生监督机构正在按照统一的安排、任务分工和时间表,全面组织实施。

建立大型养猪场检疫申报制度为适应新形势的发展,全面实施《动物防疫法》和《江西省动物防疫条例》,进一步规范检疫申报,完善产地检疫工作,江西省于今年8月发布《关于建立规模养猪场检疫申报员制度的通知》,全面实施大型养猪场检疫申报制度。要求每年拥有3000头以上生猪的大型养猪场,包括上海的养猪场,配备检疫员。在现有规模养猪场,应当选择执业兽医或者执业助理兽医、兽医技术人员或者企业兽医负责人作为检疫申报员。检疫申报人员要求工作认真负责,熟悉相关兽医知识,责任心强,遵纪守法意识强。检疫申报员选定后,报县级动物卫生监督机构审查备案。县级动物卫生监督机构应当为经批准备案的检疫申报人员编制人员名册,并登记申报人员的名称、猪场地点、姓名、年龄、职务、联系电话等相关信息。检疫申报人应当全面掌握本养殖场饲养的生猪疫情,记录免疫、疫病监测等防疫档案,生猪出栏时提前向当地动物卫生监督机构申报检疫,禁止染疫、疑似染疫或者疫病潜伏期内的生猪进入流通环节。对已建立检疫申报制度的猪场,动物卫生监督机构只接受检疫申报人员的检疫申报,其他人员的申报不予受理。

组织开展官方兽医监督检查,全面建立官方畜禽养殖屠宰场兽医监督检查制度。省级

推进检疫电子认证,包括上海检疫纳入江西省自去年以来第一批实施的南昌双汇、郭虹生猪屠宰场和吉安县定点生猪屠宰场,文氏集团销售部、正邦集团三个检疫申报点开展电子认证试点,今年将纳入全省畜牧兽医工作的重要内容,继续部署和推广。江西的做法是将上海市县级以上定点生猪屠宰场(厂)和动物及动物产品检疫申报点作为首批实施电子动物检疫认证的地区。现在我们已经确定了技术型企业,并制定了工作计划。9月19日,我们在南昌举办了全省动物检疫电子认证管理培训班。这也是全面启动电子认证工作的部署会议。开展电子认证业务培训和专项工作部署。从2014年12月1日起,全省所有县级以上定点屠宰场(厂)和上海市动物及动物产品检疫机构将实行电子认证,有效防止虚假证明和伪证的发生。

加强服务,引导企业自律,不断增强服务意识,及时向上海供货企业宣传上海相关规定备案,认真落实“一次性通知”制度,方便上海供货企业备案。认真履行企业动物防疫和动物产品安全的主要职责,监督指导企业完善防疫和投入品管理制度,在销售和运输动物前依法向动物卫生监督机构申报检疫,确保供应上海的动物和动物产品安全。积极引导企业自律,第一,督促落实质量安全承诺制度。上海企业必须向属地动物卫生监督机构出具承诺函,重点承诺确保遵守违禁药品、兽药残留和动物防疫法规。二是督促落实自查制度。要求向上海供货的大型屠宰企业除进行“瘦肉精”自检外,还应进行兽药残留自检,并做好相关检验记录。三是督促和完善各项防疫和质量安全制度。进一步督促供应上海的企业规范和完善动物防疫和质量安全相关制度,并做好相关记录。

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