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禽流感源头内地鸡,停输入改食冰鲜鸡

禽流感源头内地鸡,停输入改食冰鲜鸡

世界上有许多种可怕的病毒,如非典、季节性流感、禽流感h7n9等,这些都是香港人所熟知的。近年来在许多非洲国家流行的埃博拉病毒也是一种死亡率极高、传染性极强的病毒。令人困惑的是,人类已经根除了天花,并彻底控制了瘟疫(黑死病)。为什么没有办法从根本上应对和消除流感、禽流感和猪流感等病毒?当然,这个问题必须由科学家和医学专家来回答,但是由于病毒还没有被根除,这表明这个问题极其困难。此外,今天科学技术仍然不是万能的。马航mh370飞机已经失踪一年多,没有任何踪迹。这也证明了世界上仍有许多未解之谜,仍需要努力探索和研究。

禽流感的研究最近取得了一些新的进展和成就。由香港大学李嘉诚医学院牵头,深圳市第三人民医院和汕头大学医学院组成的研究小组,发现了甲型h7n9禽流感病毒的进化、传播和流行规律,指出该病毒至少出现了3种局部流行谱系和48种不同基因型的重组变异体。这项研究还在鸡身上发现了一种新型h7n6禽流感病毒。李嘉诚医学院(Li Ka-shing Medical College)领导的研究团队所取得的研究成果,无疑对甲型禽流感的发现、治疗和预防产生了积极的影响,应该对研究团队的成就表示祝贺,对研究过程中的辛勤工作表示同情。

这项研究还有另一个值得政府和有关各方关注的结果,就是最近在香港发现的3宗禽流感个案,都是在前往内地活禽市场后发病的。由此可见,香港甲型禽流感的源头是内地的活禽市场。同时,民主党的一项调查发现,近一半市民可以接受新鲜冷冻鸡,超过50%的市民只对在香港饲养的鸡有信心。因此,民主党建议政府永久停止从内地进口活鸡。

客观地说,停止从内地进口活鸡应该不是大问题。首先,本地仍然有活鸡供应。其次,为了防止本地活鸡价格飙升,应鼓励本地鸡场扩大养殖。第三,政府应设立过渡期,规定从内地进口活鸡将在8至10个月后永久停止。在此期间,将为当地养鸡户增加饲养提供便利,并确保市场上有足够的活鸡供应。

此外,我相信吃冷冻鸡肉而不是活鸡不是什么大问题。西方国家,特别是发达国家,很长一段时间都没有活鸡供应。每个人都吃冷冻鸡肉,很快就习惯了。此外,活在当下,健康第一,预防禽流感,调节“口腹食欲”也是一个合理且不难接受的措施。简而言之,禁止所有活鸡并把它们变成冰鲜鸡并不难。另一个妥协是中央屠宰,这可以降低活鸡食客进入家禽市场的风险。

根据上述研究团队的研究背景数据,自2013年以来,全球已确诊638例人感染甲型h7n9禽流感病例。截至2015年3月10日,其中229人死亡,死亡率高达35.8%。此外,广东省在感染人数和死亡人数上都名列第一。香港毗邻广东。这两个地方的居民都喜欢吃新鲜食物,包括活鸡。在多次爆发禽流感和大规模“杀鸡”后,现在有权威的研究报告。香港人,甚至广东人的饮食习惯,包括对活鸡的喜爱,应该改变吗?

俗话说,广东人什么都吃,除了天上飞的飞机和地上走的人。虽然这句话可以被人嘲笑,但这的确是香港人可以思考和改善的事实。现在甲型禽流感已经成为广东和香港的地方病,值得政府和人民共同关注。改进方法:第一,永久

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