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全球樱桃市场未来五年或将面临严峻挑战

成熟的樱桃生产国(智利和美国)到目前为止很容易进入亚洲主要市场,因此它们不断增加产量(例如智利的产量翻了一番),以抓住这些高回报产品带来的机会,签署更多的出口合同。与此同时,亚洲或周边地区(中国、乌兹别克斯坦以及最近的印度)的新兴供应商也开始投资樱桃园,试图从中分一杯羹。然而,在全球樱桃种植热潮中,一些传统的樱桃生产国开始担忧。美好时光会持续多久?他们的结论是大约五年后。然后泡沫就会破裂。

如果不采取缓解措施,他们担心全球樱桃市场将面临供应过剩和价格崩溃。这是由于樱桃产量的快速增长,但供应期仍然限于一年27周的同一时期。与此同时,尽管亚洲需求不断增长,传统的西方市场却停滞不前。此外,世界顶级生产商过度依赖单一市场:智利依赖中国;西班牙依赖英国;美国依靠自己的土地。

为此,2019年2月,世界上几个领先的樱桃生产国同意在智利和美国的协调下成立第一个全球樱桃组织(GCO),讨论当前形势并制定未来计划。首先,该组织正在研究一些推广计划,结果将与所有樱桃生产国分享。英国樱桃种植者诺顿福尔盖特(Norton Folgate)董事长马特汉考克(Matt Hancock)在去年全球樱桃峰会的主旨演讲中解释说,该行业的另一个关键目标是通过寻找新品种和合适的地区来延长全球樱桃生产季节,以填补樱桃供不应求或完全缺乏的几个月的缺口。

“一年有52周,樱桃在全球只有27周,”汉考克说。“全球樱桃产量在6月份见顶,导致价格暴跌。从10月到11月、1月到4月和8月到9月,樱桃在全球市场上几乎不存在。由于樱桃产量在同一27周内全部重叠,因此存在通缩和损失的风险。因此,全球樱桃种植者需要区分他们的生产和销售市场,以降低这种产品的风险,”他说。“当樱桃产量不足时,让我们集中精力生产更多的樱桃,而不是在已经有很多的时候生产更多的。”

来源:亚洲水果;作者:XXX;农产品期货网转载本文只是为了传播更多的信息,并不意味着该网认可作者在本文中的观点。如果转载文章的作者认为本网站有问题,请致电本网站010-,本网站将立即与您讨论并解决相关事宜。



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